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火鍋，一個(gè)受全國(guó)人民青睞的美食。冬天的時(shí)候能吃上一頓火鍋簡(jiǎn)直是美翻了。火鍋，不同的地區(qū)有各自獨(dú)特的味道。下面介紹一個(gè)鄭州的火鍋品牌，京館涮涮鍋成立于1994年，老板是王林。這家火鍋店的獨(dú)到之處，就是不僅以口味獨(dú)特出名，老板的為人也令人欽佩。“以誠(chéng)待人，以德經(jīng)商”八個(gè)字是京館涮涮鍋的經(jīng)營(yíng)理念京館涮加盟，并且也因此吸引了很多慕名而來(lái)的客人。京館涮涮鍋已經(jīng)有20多年的歷史了，在鄭州本地也有了多家的分店。京館涮涮鍋秉承清真的餐飲文化，致力于打造清真的火鍋。

京館涮涮鍋店創(chuàng)立于1994年。王林先生憑著聰明的智慧,“以誠(chéng)待人，以德經(jīng)商”的經(jīng)營(yíng)理念,以及艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,在鄭州市開(kāi)設(shè)了 家京館涮涮鍋店。經(jīng)過(guò)20余年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,如今已在鄭州開(kāi)設(shè)多家分店，商城路店總店、二七路丹尼斯大衛(wèi)城店第二分店、花園路丹尼斯店第三分店、惠濟(jì)萬(wàn)達(dá)店第四分店。京館涮為弘揚(yáng)清真火鍋餐飲文化,致力于成為“清真火鍋的 ”,以獨(dú)特秘制蘸料、和諧的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)的食品、真誠(chéng)的服務(wù)、實(shí)惠的價(jià)格，為新的經(jīng)營(yíng)理念,為大眾消費(fèi)者提供一個(gè)熱情、友好、溫馨的就餐環(huán)境。

羊肉鍋?zhàn)樱瑸闅q寒時(shí) 普通之美味，須與羊肉館食之。

公司愿景：打造中原清真涮肉優(yōu)質(zhì)品牌。

公司使命：讓中原人品嘗且享受著道地、安全、有品質(zhì)的涮肉。

就餐特色：選料真、刀工精、獨(dú)特秘制麻醬突出麻醬淳、菜品鮮、銅鍋涮、氣氛濃。

服務(wù)理念：進(jìn)門(mén)即是客，細(xì)致暖您心

京館涮的起源歷史

羊肉據(jù)傳是忽必烈手下的廚師在行軍作戰(zhàn)的緊急情況下，為了救急，急中生智創(chuàng)造出來(lái)的。一次在打仗途中，時(shí)逢冬季，天氣寒冷，又?jǐn)嗔塑娂Z，就燒好一鍋開(kāi)水，將凍羊肉切成片下到鍋里一刷，撈上來(lái)拌佐料吃，不但味道別樣鮮美，同時(shí)還解決了一時(shí)的進(jìn)食問(wèn)題，得到忽必烈的賞識(shí)京館涮加盟，并在全軍推廣。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)的做法比較原始，刀工不講究，佐料也不齊全，經(jīng)過(guò)幾代廚師的潛心研究，得到改進(jìn)，逐漸形成了現(xiàn)有的特殊風(fēng)味。于是，這種做法流傳下來(lái)，并在北京流傳開(kāi)來(lái)，成為了北京的傳統(tǒng)風(fēng)味。

京館涮總店商城路店始于1994年，創(chuàng)始人王林先生憑著,“以誠(chéng)待人，以德經(jīng)商”的經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)過(guò)二十余年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,如今已在鄭州開(kāi)設(shè)多家店面，2020年第二分店二七路大衛(wèi)城店開(kāi)業(yè);2020年9月30日，第三分店花園路丹尼斯店開(kāi)業(yè)，2020年11月18日，第四分店惠濟(jì)萬(wàn)達(dá)店開(kāi)業(yè)。2020年11月西安萬(wàn)達(dá)店籌備。

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