包子加盟店項目(供應湯包加盟、特色湯包、小籠包、包子加盟、小本創業、連鎖加盟、小吃培訓、特色小吃)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:包子加盟店項目(供應湯包加盟、特色湯包、小籠包、包子加盟、小本創業、連鎖加盟、小吃培訓、特色小吃)。
一品香小籠包簡介
放在盤里如座鐘，夾在筷上像燈籠”，湯包具有皮薄透亮，湯多餡飽，味道鮮美的特色，湯包是大富源的特色面食之一。
湯包的外形和普通的包子相似，主要特色是帶有鮮汁的餡心。餡分兩種，一種是水餡，一種是皮凍餡。北方采用水餡，長江中下游采用凍餡。皮凍餡就是在拌好的肉餡中加入一定數量的肉皮凍。這種肉皮凍含有一種富有粘性的白明膠體，受熱后呈液體狀，叫溶膠。降溫后成固體狀，即凝膠。廚師將調味后的皮凍均勻摻入肉餡中 ，在蒸制過程中凝膠因受熱而化為溶液，這就是湯包中鮮美湯汁。
大富源一品香特色湯包皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多。剛出籠的湯包吃法很有講究，必須在皮上咬一口，待熱氣散發少許，再慢慢吮吸鹵汁，然后方可再吃皮餡，如果猛咬一口不僅燙著嘴唇，而且鹵汁四濺，容易沾污衣衫。湯包，需現蒸現吃，吃時或沾點香醋，或佐以姜汁，其味尤佳，回味無窮。
一品香特色湯包沒有花哨的“創意”，只有無限的市場；沒有華而不實的外表，卻有實實在在的需求，沒有大張旗鼓的宣傳和夸張，卻有超群拔異的技術和配方。一品香小籠包經營方式簡單、市場廣闊、特色突出，不受原料和地區的局限、口味多變、生產快捷、技術可控性強，無論在菜市場、馬路邊、學校側、車站，碼頭，小區內外均適合開店經營，并且投資小、回報快，利潤高，的確是餐飲小本創業的一個絕佳選擇！
一品香特色湯包的加盟優勢
1、務實的培訓體系：總部對加盟商進行全面系統的培訓，包括選址技巧，衛生標準，操作工藝，核心配方，成本控制，定價策略不論加盟商有無經驗，都可以不走彎路，輕松創業，實現利潤最大化。總部絕不對加盟商進行簡單粗暴的統一化管理和培訓，而是在不影響一品香特色湯包風格的前提下有針對性的根據加盟商具體情況制定經營策略，培訓加盟商能夠切實解決實際問題的能力。使一品香湯包的加盟商真正成長起來，與總部一起分享一品香特色湯包品牌成長所帶來的喜悅。
2、嚴謹的服務保障體系：一品香湯包擁有優質完善的售后服務，讓加盟商無后顧之憂。總部專門配有免費指導電話1471，加盟商有問題可以隨時撥打咨詢?？偛坑袑＜以敿毥獯?，直到加盟商滿意為止。總部作為研發基地會不斷地更新新技術，新產品，新工藝給加盟商，做好后續的技術和營運支持，讓加盟商根據市場和季節的變化及時更新經營品種，始終引領市場消費潮流。
3、堅實廣告支持體系：總部會陸續進行的廣告宣傳，提高知名度和品牌形象，保證加盟商受到知名品牌帶來的實惠，從而獲取更大的利益。
4超群的技術配方體系：一品香特色湯包技術體系完備，配方獨特，口味可以挑戰任何一家強勢的包子品牌。同樣的成本和原料，一品香肯定能做出不一樣的味道來，原因就是配方的區別。這是實實在在，您嘗過之后馬上就會體會出來。詳見（一品香獨門秘技）
一品香湯包的三大獨門秘技
1一品香發面肉包
一品香發面肉包所選用豬肉餡瘦肉與肥肉的比例嚴格控制在7：3。打餡必須用秘方熬制的香料油和上好的小磨香油和以及規定的生抽醬油包子加盟店項目，水打餡用的湯也是用棒骨和雞架按照比例小火熬制而成。這其中有一個重要的問題，一般來講，想要包子香味濃一些的話油量要很足，實際上很多名牌包子店也確實是這樣做的。但是油量多了以后膩口的問題隨之而來，吃第一個包子時感覺很香，連吃三個就油膩的不舒服。如何讓包子既香的流油又清鮮不膩成為包子是否成功的關鍵和難點。一品香發面肉包熬制料油要加入十余味香料，以取其香。煮湯時要加入一味特定香料，以解其膩。調好餡心時還要調入研細的少許香料粉，調和其味。。獨特的配方使一品香包子呈現出面皮雪白宣軟，汁液充盈透亮，肉餡細膩多汁，入口油潤不膩的極致口味。至今，一品香發面包子所獨有的美妙滋味仍是絕密，除了加盟商本人外，對外界嚴加保密。一品香也因此受到了越來越多的人
的追捧。
一品香水晶三鮮湯
一品香水晶湯包實為獨門秘技別無他號。這是在一品香總部三年辛勤研發，不斷總結經驗的情況下研究出來的。至今為止，除了一品香湯包加盟店外，你在任何一家包子店都不可能買到。它皮簿筋軟
鮮嫩多汁，餡心油潤，晶瑩剔透皮簿筋軟。
，湯汁鮮香濃郁，回味悠長。他最大的特點有兩個：
1湯汁是用老雞小火煲出的極品清湯，清澈見底，鮮香雋永，馥郁悠長。把它打入餡心之中，再配以軟滑粉嫩的肉陷或爽脆紅艷的整蝦仁，口味極佳。騰騰的熱氣繚繞下，水晶湯包特有的香醇透過薄薄的面皮彌散開來，香逼口鼻，鮮入脊髓。讓人嘗一小口便開始細細品味，不忍咽下。真是人間至味，食之極品。
2面皮是用獨特工藝做成，白嫩選軟，晶瑩剔透。
筋力剛剛好。最特別的是他是透明的，面皮像穿了一層水晶外衣。透過面皮，能清楚的看到懸浮在湯汁中那美味的餡心。鮮艷欲滴的餡心或翠紅的蝦仁點綴其間，似洪爐點雪，妙不可言。使人嘖嘖稱奇之時胃口大開包子加盟店項目，頓生相見恨晚之感。
有很多一品香水晶湯包的加盟商干脆不租門面，直接把店面開到高檔餐飲酒店里面，與其合作，共享利潤，既為自己節省了投資，也為合作酒店帶來了滾滾客源。達成了雙贏效果。也有星級酒店直接指派廚師來總部學習，回去作為特色服務于高端宴席。但均要事先簽訂保密合同，不然一品香湯包總部不會將其秘方相授。
一品香開封湯包
一品香開封湯包配方源自開封第一樓，皮薄湯多，入口勁道，灌湯包子皮薄，潔白如細瓷，有通透之感。包子上有精工捏制縐折32道，均勻得不行。擱在白瓷盤上看，灌湯包子似白菊，抬箸夾起來，懸如燈籠。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。唯要記住，吃灌湯包子注意抄底，橫中一吃，未及將湯汁吸納，其湯就順著筷子流至手上，抬腕吸之，湯沿臂而流，可及背心。吃灌湯包子燙著背心，在理論上是存在的。所以，吃灌湯子必須全神貫注，一心在吃，不可旁顧。
一品香開封灌湯包子，湯的重要性列第一位，肉餡次之，面皮次之。湯汁要選肥雞，肘骨大火煮出奶湯，并按一定比例加入豬皮熬凍。使得湯汁濃香醇厚，與餡心渾然一體，調和生香。肉餡要選用精瘦肉，采用極其特別得工藝使其上勁，才能真正體現它的特色。面皮也要特有工藝才能出來特別強的勁力，不光口感勁道，能包住大量的湯汁才是最重要的。如果沒有恰當的方法，是不可能做得的。
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