99店加盟(從99%加盟的百果園背后，看生鮮店加盟與自營的優缺點)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:99店加盟(從99%加盟的百果園背后，看生鮮店加盟與自營的優缺點)。
近日，一則《消費者按規則退貨卻遭辱罵恐嚇》新聞，牽出了水果行業內的大品牌——開遍各地的百果園，實為99%加盟的“大料”。
這則新聞是這樣的：
新聞事件配圖（圖片來源于網絡）
6月25日，有消費者投訴稱，在百果園購物因為口感不好選擇退貨，百果園海口青年路店的店長卻發短信辱罵恐嚇，還要該消費者退回金額。因此，該消費者希望百果園給出一個說法。
記者就此事向百果園相關負責人核實，其稱也是剛剛獲知此事，目前已致歉，并得到消費者諒解。對于對店主有處罰或制約措施，未來該如何約束店長/員工的行為呢？百果園方面對此并未給出回復。
百果園“三無退貨”制度，讓加盟商家和集團風險共擔
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深挖背后，是百果園加盟店眾多、管理難，觸發的一系列問題。其提出的“不好吃三無退貨”99店加盟，消費者對于不滿意的商品，可通過掃描門店的退貨二維碼自主退款。制度的背后，給加盟店主帶來壓力。
相關人士表示，當果品出現存放時間長導致的變質問題時，退貨損失由加盟商承擔，但是若因果品不甜等主觀原因退貨，則需加盟商和百果園總部協商均攤費用。但加盟商店內售賣果品只能從百果園統一進貨，加盟商是否應該為品質差買單？每月加盟商退貨金額或數量沒有上限，那么誰來為加盟商的損失買單？百果園方面沒有給出保障。
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百果園作為水果行業的業內翹楚，其加盟模式引發的風波讓不少生鮮小白重新思考開一家生鮮店時加盟還是自營？在我們建立的社群中，常常有群友提問生鮮店是加盟好還是自營好。今天我們就來聊聊加盟店和自營店的優缺點。
生鮮小白的選擇：加盟VS自營
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加盟店的優勢：
1. 響亮的品牌知名度
2. 專業的團隊指導
3. 穩定的貨源保障
4. 統一的營銷服務
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一般來說，開放加盟名額的企業，往往是在其行業領域有一定知名度的大品牌。
加盟這樣的品牌，對于生鮮小白來說，前期無需大規模地地推，品牌自身帶有響亮的知名度和成熟的受眾群體，在后期的營銷上，門店也只需要跟隨總部的腳步和路線走就可以獲得一定的盈利，無需請專人，花費時間思考方案。
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在貨源和經營門店的經驗上，是生鮮小白最欠缺的，大品牌有穩定的貨源保障供應給門店，提供專業的團隊幫助門店開業，指導經營。加盟門店，相當于師從高人，少走彎路，幫門店保持在正軌上運營。
加盟店的缺點：
1. 需要支付加盟費
2. 缺乏自主選擇權
3. 和總部共擔風險
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加盟大品牌在獲得知名度的同時，也要支付一定比例的加盟費。
加盟費的支付形式有多種，如：一次性付清，比如，非百果園員工加盟百果園的總投資額度一般為30 - 33 萬元，包括了加盟費、第三方選址評估費、工程設備、信息設備、門店裝修、經營保證金、商品預付款、履約保證金等，簽訂5年的合同期限，期滿不再支付加盟費；也有的品牌除了加盟費之外還需要交品牌使用費，品牌使用費按年度繳納，保證加盟商可以使用品牌；還有一種模式是通過用在營業額中抽成比例的方式替代加盟，按一定的時限結算。當然，以上所有費用結算，未加入租金。
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除了加盟費用，加盟大品牌還意味著從裝修到進貨到定價都必須與品牌保持統一，店主缺乏自由挑選的權利。最后，像新聞所說的百果園的退貨制度一樣，加盟的形式使得門店與品牌緊緊捆綁，風險共擔，而需要承擔更大風險的是品牌的聲譽與興隆與否都關系著個體經營者的錢包。
自營店的優勢：
1. 無需和總部共擔風險
2. 有自主選擇權
3. 可以積累經驗
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和加盟形式相比，自營店無需支付加盟費99店加盟，也無需和總部共擔風險。
雖然大品牌聲譽在外，但加盟店倒閉的數量也不在少數，自己經營門店意味著有更多的自主選擇權，根據自己對門店的定位調整裝修風格和進貨品類，可以隨時調整價格。
自營一家100平方生鮮門店，基礎費用包括店面的裝修費用、設備費用、進貨原料費用以及廣告宣傳費，成本費用包括超市的租金、人員的工資、各種水電雜費等，根據所在城市、門店規模、裝修風格的不同，一般總體成本在15萬——50萬之間。
獨立運營一家生鮮門店，對于生鮮小白來說可以在過程中慢慢積累經驗，比起加盟品牌的店主，自己運營可以更懂生鮮經營、貨源信息、行業知識，對門店也能有更多的歸屬感和危機意識。
自營店的缺點：
1. 從零開始的顧客基礎
2. 貨源、定價沒有經驗
3. 開店需要“交學費”
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自營一家生鮮店，品牌沒有知名度，會造成周邊消費者很少光顧。
對于店家來說，顧客群需要從頭開始積累、維護，直到穩定。此外，很多小白對進貨和定價都沒有經驗，新開一家門店，必然會有虧損的過程，或者種種“小狀況”，對于新手店家來說是必須要交的“學費”。
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總結：以上內容就是99店加盟(從99%加盟的百果園背后，看生鮮店加盟與自營的優缺點)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
