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墮落蝦這個(gè)品牌名字主要是源于墮落蝦創(chuàng)始人（清華蝦哥）經(jīng)常掛在嘴邊的一句話，就是好吃的人都是墮落的。因?yàn)椴荒艿钟朗车恼T惑，抵抗不了誘惑的人都是墮落的人。從這個(gè)延伸出來，所以墮落蝦的墮落墮落蝦加盟聯(lián)系方式，實(shí)際上它是一個(gè)正面的褒義詞，它實(shí)際上講的是年輕人追求自由，追求無拘無束、擁有自己的生活方式，不愿意被某一種框架所束縛的這樣一種精神。

為了追求墮落小龍蝦的最佳口感，清華蝦哥在一年之中品嘗幾千斤蝦，經(jīng)過幾萬次試驗(yàn)從而篩選出最適合的口感，不惜重金從過國外引進(jìn)高科技洗蝦儀器來深度清潔墮落小龍蝦。甚至連配料都篩選花椒為漢源大紅袍、重慶江津青花椒等多種花椒復(fù)配，辣椒為川西壩子二荊條、貴州七星椒等多種優(yōu)質(zhì)辣椒復(fù)配等。

如何利用高科技高效做出最美味的墮落小龍蝦，是清華蝦哥一直為之努力的方向，為此嘗試了多種方法。舉個(gè)例子，一般人洗蝦都是通過手工洗蝦，但是這種方式不僅人工成本高、效率低下，而且無法徹底洗干凈小龍蝦。為此，理工科出身的清華蝦哥想出了利用超聲波洗蝦，通過超聲波對(duì)小龍蝦進(jìn)行按摩震動(dòng)深度清潔。同樣為了解決人工篩蝦行業(yè)痛點(diǎn)，清華蝦哥首創(chuàng)出物理動(dòng)力臂篩蝦機(jī)器，通過機(jī)器篩選蝦，以此來區(qū)分大小。

食品加工技術(shù)在國外其實(shí)已經(jīng)相當(dāng)成熟，但國內(nèi)僅有少數(shù)的食品加工企業(yè)進(jìn)行了技術(shù)引進(jìn)和改造，大多數(shù)企業(yè)還處于落后的手工和半機(jī)械化加工狀態(tài)。墮落蝦作為國內(nèi)小龍蝦加工行業(yè)的巨頭，一直在運(yùn)用戰(zhàn)略思維墮落蝦加盟聯(lián)系方式，大力引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，來促進(jìn)國內(nèi)食品加工行業(yè)科技化發(fā)展。墮落蝦人一直堅(jiān)信“科技改變餐飲，合作共享未來”，并以之為方向一直努力。

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