夜市小攤加盟(數(shù)千字帶你走進(jìn)擺攤賺錢生涯 3000萬人擺地攤小買賣大生意)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:夜市小攤加盟(數(shù)千字帶你走進(jìn)擺攤賺錢生涯 3000萬人擺地攤小買賣大生意)。
一提到流動商販（街邊地攤），很大一部分人的刻板反應(yīng)是：小生意、臟亂、有錢誰會去擺地攤呢？
其實，真會擺地攤的，才是真的有錢人！
今天和大家一起聊聊流動商販這個群體，尤其是在本文第七章，相信看完對一部分人來說會有些啟發(fā)。
01.擺地攤就是做類目運營
擺地攤有很多的業(yè)務(wù)選擇，通常一條流動的商販街，能滿足你所有的需求。就像我們做電商平臺，經(jīng)營類目一樣，他們對于用戶的需求把握，十分精準(zhǔn)。
a、早餐夜市
民以食為天，一日三餐不可缺，其中早餐和夜市是餐飲擺攤從業(yè)者最看重的。
相關(guān)資料顯示，我國僅早餐市場就過萬億。預(yù)計2021年將達(dá)到1.98萬億，其中在外食用早餐將達(dá)突破8400億。
在中國，早餐主要以面、包子、餛飩、豆?jié){油條、餅為主，南北中西均有差異。
在杭州，早上路邊攤最常見的就是山東煎餅、雞蛋餅，手抓餅、飯團(tuán)，5-8塊錢的價格最為普遍。
而夜宵是一個城市的靈魂，每個人的城市里都有一條讓你味蕾戀戀不忘的夜宵攤。
燒烤炒菜可以單獨作為夜市的一個大類，大部門個人流動商販主要賣炒飯/粉/米線、烤餅、煎餅、玉米地瓜，炒板栗，價格主要是5-15元。
離我小區(qū)不遠(yuǎn)的十字路口，每天早上都有4、5個商販在賣早餐。沿途去公司的路上，一般在流量大的小區(qū)或公交站也有三三兩兩的商販在售賣早餐。
我剛畢業(yè)那會認(rèn)識一個賣煎餅的山東小哥，現(xiàn)在成了朋友。
他們一家三口都在杭州余杭區(qū)賣煎餅，畢業(yè)前是他父母親在賣。畢業(yè)后去了廠里面上過兩年班，后來也跟著他父母親在杭州賣煎餅。
他們一家三口，早中晚都在賣煎餅。小哥一個人在五常街道附近賣，他每天至少賣120份，最差一次下大雪賣了80份。其中早上能賣70-120份，中午30-60份，晚上40-70份。每個餅5.5元，快的時候40秒左右出一個。
全家3口人，每月最低凈收入2萬，最高的一個月賺了6萬。
目前在老家臨沂和杭州都買了房，都是全款。
b、生鮮水果
盡管現(xiàn)在各種網(wǎng)上買菜十分方便，但仍然有很多街邊賣菜的商販。
我隔壁小區(qū)有兩個街邊菜攤，每天早上7點左右，就有菜販在賣菜。除了魚類偶爾見，其他比如豆腐、豬肉等常見蔬菜都有。
也并非像我們印象中那樣雜亂無章，全都是整齊的放在菜籃里。
早上我見到最多的還是媽媽、爺爺奶奶輩的，也有個別家庭主婦。
我媽來我這里住的那幾個月，我?guī)ミ^菜場、超市，最終她還是熱衷那邊的菜攤。
我問為啥，她說一來走路能鍛煉，二來那里的菜反而比較新鮮，三是價格便宜。而且成了老顧客還能講個價，額外贈送點蔥姜蒜。四是小區(qū)有幾個大媽會一起去買菜，有人情味，還能聊上幾句。
賣菜的絕大部分都是早上擺攤，而中午和晚上，賣水果的就很多。
在天目山路閑林附近，有很多開著小卡車賣水果的商販。一年四季只賣水果，從賣蘋果、西瓜、榴蓮到桃子、橘子、柚子等。
其中一個安徽大叔，主要去杭州周邊的臺州、麗水、衢州、千島湖等地進(jìn)貨，一次都是幾千斤。
比如最近橘子上市，就去黃巖、千島湖、新安江批發(fā)橘子，從果農(nóng)那邊收購一般是0.3-1元/斤，一次批發(fā)3、5千斤。
早期運到杭州4塊錢一斤，10塊錢3斤。大量上市后，賣10塊錢5斤。有時候許多街邊的水果店，都從他那里批發(fā)。
許多攤販都是一個家族或者同村的，他們每天去不同的小區(qū)集市擺攤。其中一對夫妻每天早上賣菜，晚上賣水果，一天營業(yè)額至少1500以上。
c、服飾鞋包等
服飾鞋包的決策比每日買早餐、水果生鮮要慎重，也沒那么高頻，但依舊有生意。
比如賣襪子，10元3雙，5雙，也有10元/10雙。
如果你去1688或去諸暨、義烏進(jìn)行批發(fā)，普通襪子的價格在3、4毛，也有質(zhì)量好的價格在1-3塊錢。
再比如夏天賣的T恤，**，這些都是地攤上的爆款。
普通店鋪里面一件T恤的價格至少也得50，優(yōu)衣庫、森馬這種大眾店鋪從69-99不等。而實際同品質(zhì)的T恤，批發(fā)價就在8-15塊錢。
許多商販，賣35元一件夜市小攤加盟，50塊錢2件，甚至甩賣的時候賣3件。
再如南極人、浪莎、**等大眾品牌4條裝的**價格在35-50元。而同質(zhì)量批發(fā)的4條裝成本是10塊錢，商販可以賣15-25元。
那誰會買呢？
我特地蹲點看過，附近小區(qū)的叔叔阿姨，大爺大媽、還有工地的農(nóng)民工是常客，但其中也不乏一些年輕上班族。
核心就是價格便宜，質(zhì)量還不錯。專門拆開了幾件，供現(xiàn)場驗貨，還可以直接拿刀刮，用火燒。
大家熟悉的快手網(wǎng)紅表哥210W粉絲，職業(yè)擺攤賣皮鞋，靠自編的“廠長是我表哥”出道走紅。而石榴哥金國偉抖音651W粉絲，靠一口流利的英語擺攤賣石榴被熟知。
02.為流動商販提供2B服務(wù)
流動商販在整個服務(wù)業(yè)態(tài)中屬于小B，為C端用戶提供服務(wù)。那針對這些小B商家，也有對應(yīng)的2B服務(wù)。
a、培訓(xùn)
術(shù)業(yè)有專攻，哪怕擺攤這件小事情，也是技術(shù)活。
做早餐要學(xué)制作的流程，配比，時間，火候等。做服飾的要學(xué)哪里進(jìn)貨，怎么賣，怎么講解示范。
山東泰安的南山陰村和臨沂油簍村是遠(yuǎn)近聞名的煎餅村，吸引了全國各地要做煎餅的學(xué)員。
一些老師傅，學(xué)員都要預(yù)約排期，收費1500-5000不等，短則3天，長則半個月就可以出師，還送雜糧煎餅全套工具，包郵到家。
而在快手上，你可以了解到更多擺地攤的項目和技能。做包子、面條、燒烤、鹵味等，許多人直接通過快手招生。
網(wǎng)上也有地攤網(wǎng)站和媒體，甚至是割韭菜的付費社群。
b、加盟
純教學(xué)培訓(xùn)比較賺錢省事，學(xué)員也是一次學(xué)完就了事。
而有些具有品牌的小吃，不僅收學(xué)費，還要收加盟費。授權(quán)學(xué)員使用品牌，學(xué)員利用品牌知名度建立信任，打開市場。
這種主要以流動推車上的小吃為主，比如XX臭豆腐、XX鹵味。
c、貨源
還有一種最簡單的模式，就是批發(fā)，為小B提供貨源。
除了即食性的食品在本地就可以搞定，大部分產(chǎn)品，都需要外地去批發(fā)。
義烏幾乎所有流動商販必去之地，中西部地區(qū)則會去省城的小商品批發(fā)市場，如云南昆明的螺螄灣國際商貿(mào)城。
當(dāng)然 也可以從1688上買點樣品看看，再批量進(jìn)貨。
現(xiàn)在批發(fā)的方式很多樣，可以是朋友圈、抖音、快手、1688甚至是海外代購。
我認(rèn)識個朋友，專門擺地攤賣日韓相關(guān)的化妝品，加微信再送個小樣，生意很好。
除了原料和商品，還有很重要的一點就是工具。
從大件的電動三輪車、桌椅、灶具、帳篷，小的如鍋碗瓢盆、夜燈，都在網(wǎng)上十分走俏。
03.為什么有人選擇擺地攤
根據(jù)國家最新的《無證無照經(jīng)營查處辦法》規(guī)定，自2020年10月1日起，農(nóng)民朋友在劃設(shè)的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品及其他日常用品等銷售，不是無證無照經(jīng)營，任何人不得進(jìn)行非法干擾。
a、低成本：
單從流動小買賣的角度來說，資金、時間、人力成本都很低。
資金少：簡單點，一張地毯、一個背包就可以開張。
而且單從貨值的成本角度來說，也并不是特別高，一般來說總成本在2000以內(nèi)。
時間自由：有許多商販，都是下班后晚上或周末六兼職擺攤，時間可控，隨時收攤。
人力投入少：除了燒烤炒菜，大部分商販都是一個人，有些夫妻倆一人經(jīng)營一個項目。比如一個賣水果，一個賣鹵味。
b、風(fēng)險低：
除國家法規(guī)因素外，無論是食品還是服飾鞋襪，都是日常剛需用戶。
哪怕不能及時出售，也能內(nèi)部低價轉(zhuǎn)手。和開門店相比，風(fēng)險極低。
c、客流穩(wěn)：
一般來說，只要選好位置，客流變化不會特別大，所以能夠保持長期穩(wěn)定的客流。
我見過很多擺地攤的，常年在一個地方。而且時間久了之后，都有了回頭客。
我曾在衢州市線下地推的3天里，遇到一個在城市廣場兼職賣兒童閃光畫的。他每天在廣場上擺攤2小時，連續(xù)擺了3年。從義烏3塊錢左右批發(fā)的閃光畫，賣12-15元一份，每晚至少10份。
d、能賺錢：
最終商販的出發(fā)點就是利益，所以能賺錢才是硬道理。
58同城CEO姚勁波曾在《贏在中國》節(jié)目中賣皮衣，在北京大興區(qū)采育鎮(zhèn)的集市上聯(lián)合商販在短短2小時候，就賣了20多件皮衣，100塊一件，利潤至少50%。采訪中，商販自己也表述，平時一天銷量在10件左右。
賺錢的案例有很多，大家多少都從新聞或者自己親身經(jīng)歷中見過，擺攤商販其實早已是萬元戶（月薪）。
所以擺地攤的開豪車，也就不足為奇。
04.流動商販也有技能要求
并非所有人擺攤都能賺錢，有人賺小錢，有人賺大錢。
任何事情，其中都有門道，哪怕看似很簡單的擺地攤，也有很多講究。
a、產(chǎn)品（選品）能力：
賣東西，產(chǎn)品得過關(guān)。自己做早餐夜宵，安全是前提、好吃是關(guān)鍵。
如果是賣服飾鞋襪之類的產(chǎn)品，那對個人的選品能力就有很高的要求。什么東西好賣，賣給什么樣的客戶，什么季節(jié)應(yīng)該賣什么，都要思考。
比如賣襪子，雖然成本不是特別高。但款式選的不對，面料不好，顏值不高，就賣不出去了，那也是硬虧的。
另外，最近抖音快手小紅書哪些是爆款，也得實時跟進(jìn)。
b、選址能力
要確保有穩(wěn)定的客流，選址很關(guān)鍵。做外賣可以稍微偏僻點，但是擺攤就得直面客戶，然后看人流實際的轉(zhuǎn)化率。
不僅要考慮哪個小區(qū)人多，還要考慮哪個大門人流最多，以及對應(yīng)的人群。
如果你選擇一個老舊小區(qū)，很有可能都是大爺大媽，那么你賣潮襪服飾肯定不合適。
c、營銷能力
成功的選址和選品是營銷成功的前提，而能不能把貨賣出去，還得看你會不會賣。同樣賣水果，為什么其他人能賣的出去。
你有價格策略嗎？4元一斤，和10元3斤區(qū)別有多大，2元1雙和10元6雙。
你有在攤位上放個牌子或者喇叭成功吸引游客的注意嗎？你知道怎么和用戶砍價還價嗎？有沒有試吃的服務(wù)，知道怎么及時贊美用戶嗎？如何把用戶加到微信里，繼續(xù)做銷售？
有的人淺顯的把擺攤認(rèn)為就是坐商，用戶自然會上攤購買，這種理念肯定是錯誤的。
d、服務(wù)能力
像做燒烤這種，用戶需要長時間停留在攤位上，特別考驗商販的服務(wù)能力。
上餐速度，衛(wèi)生程度，服務(wù)態(tài)度，贈送減免等等，都決定了這個用戶是否會成為你的回頭客，朋友圈的口碑宣傳員。
許多商販因為產(chǎn)品、服務(wù)好，和顧客成為了朋友。加了微信建了粉絲群，只要一出攤，就群里面喊一聲，還可以提前點單預(yù)約，甚至叫跑腿外賣。
05.流動商販為什么有生意
在如今電商、物流、外賣等如此發(fā)達(dá)的情況下，為什么流動商販還有生意？
a、服務(wù)補(bǔ)充
以山東煎餅為例，并不是在所有的小區(qū)開個門店就一定能賺錢。也很少有早餐店，會同時做包子、煎餅、面食之類的。
所以在這么多人群中，每天自然有人想吃，或換口味。
另外，以我所在的小區(qū)和周邊5個小區(qū)為例，每個小區(qū)都是封閉的，沒有商鋪，而公司附近沒有早餐店。
如果不自己做早餐，街邊早吃攤是唯一的選擇，飯團(tuán)、煎餅、豆?jié){牛奶一一俱全。關(guān)鍵現(xiàn)在很多年輕人，自己也不做早餐。
b、質(zhì)量過關(guān)：
無論是水果還是襪子，對于用戶來說就是剛需，今天不買明天可能就會買。
如果剛好路過，質(zhì)量也很不錯的情況，為什么不直接買呢？現(xiàn)場直接驗貨，還能享受優(yōu)惠。
c、方便便宜：
路邊攤，就像小賣鋪一樣，路過了想買就買，無需等待，付錢后就能立馬體驗。
比如路邊賣手機(jī)貼膜，手機(jī)殼，數(shù)據(jù)線。不是所有的人生活都能井井有條，提前準(zhǔn)備好在網(wǎng)上購買的。
除了方便，另外很重要的一點，就是價格便宜，尤其是同品質(zhì)的情況下。
一個煎餅5塊，等一分鐘即可食用還能管飽。如果叫外賣，單獨叫個餅的價格很不劃算。
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