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“瘋子烤魚”創建于2008年，一直秉承著“誠信經營，以人為本，協作雙贏”的經營理念，獨辟蹊徑，以創新為目標?！隘傋涌爵~”有著優秀的品質，憑借著獨特川蜀飲食文化的內涵，結合四川火鍋的特點，將烤魚制作得香味濃郁，湯紅色亮，辣而鮮保健營養，衛生安全，綠色的美食贏得了廣大消費者的信賴與支持。各種料的劑量是“瘋子烤魚”制作過程中的一個秘方，充分借鑒傳統火鍋的用料特點，反復調整配方，所選中草藥及各種調料多達四十余種，即將眾多料的香味充分發揮出來，又富含營養成分。用這種方法做出的烤魚不同于傳統的烤魚，這樣做出來的烤魚有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，引領烤魚飲食新時尚。

“瘋子烤魚”總部擁有完善的經營模式，擁有資深策劃團隊，擁有多年餐飲運營實戰經驗，不斷推陳出新，引領行業發展。同時深諳消費者的消費心理，成功總結出一套完善科學的營銷模式，會毫無保留傳授給投資者，并幫助投資者穩定經營，讓您花費最少的投入，贏取最大的利潤。讓您經營無憂，財源廣進。

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