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廣東本地的美食太多了，并且不止是合乎本地廣東人的口味，在省外的其他地區，西南地區，北方地區，中部地區哪里都有廣東小吃店的分布。其中又以潮汕小吃最受歡迎，隨處可見的潮汕小吃店，在全國各地分布。而其中有一道美味，現在在國內的連鎖小吃店中獨占噱頭，它就是來自正宗隆江鹵豬腳飯。

隆江的鹵豬腳和其他地區有著很大的差別，北方地區常把豬腳做成涼菜，一片片的。而隆江是把豬蹄做成軟爛甜咸，軟糯筋道的口感，讓老人小孩都可以享受，這也做出了廣東小吃特色，不止是本地人喜歡，外地人也愛吃。廣東外來人口很多，流動人口也多，小吃不可能只是本地人愛吃，而是保留了廣東粵菜的特色，做成讓四方來客都能享受的美味。這也讓正宗隆江鹵豬腳飯，在外地都能銷量火爆的原因。

正宗隆江鹵豬腳飯只采用豬的后腿肉，把豬肉上的毛處理后，把豬蹄切開，一分為二。之后再經過了處理豬手飯加盟，就進行最重要的一環，鹵肉。用秘制特調的鹵汁，把豬腳浸泡在里面，進行長達5個小時的熬煮。這時候豬腳內部已經是軟爛的了，又被外部充斥著膠原蛋白的豬皮裹著，老人小孩吃都很方便，牙口不好的人，也能享受正宗隆江鹵豬腳。光吃豬肉可不行，配合熱乎乎的米飯，和一些蔬菜豬手飯加盟，一份正宗隆江鹵豬腳飯才算是完整。午飯晚飯來一份正宗的隆江鹵豬腳飯，吃的特滿足。

正宗隆江鹵豬腳飯在全國已經遍地開花了，那么正宗隆江鹵豬腳飯加盟過程是什么呢？首先在官網做基本的咨詢了解，填寫個人的信息，之后總部會發出關于具體的加盟相關的資料給咨詢者。咨詢者感興趣。就可以去總部做了解了，那么地址在哪里呢？總部的地址是在廣東，有意愿的加盟者可以去廣東總部做具體的了解，簽訂加盟的合同和其他合約以后，總部會幫助加盟者，根據加盟者的開店意愿幫忙選定店面地址，之后進行裝修設計，店面就算是完工了。總部會把正宗隆江豬腳飯的鹵肉過程，毫不保留的教授給加盟者，讓加盟者可以獨立自主的開店經營。不過要做好店面的生意，光是豬腳飯好吃是不夠的，店面內食品展示的擺放，燈光布置，都很重要。總部都會傾囊相授，幫加盟者安排好。有意愿加盟，想做豬腳飯美食生意的投資者，去了解一下吧。

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