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臺藍白餐飲有限公司是市政府的“合格早餐工程”和“廚房工程”骨干企業。2008年被商務部定點為全國20家“合格早餐示范企業”之一；2010年又被中國烹飪協會認定為“中國快餐30強”。公司現有凈資產1.5億元、員工2000多人，年銷售過3億多元。目前，藍白自選餐廳、藍白家廚房店、藍白海天酒店、上轎餃子館、合營美食廣場等各種經營網點已發展到近300處，分布在臺市區80%以上的居民區，為廣大市民奉獻了豐盛、時尚、輕松的一日三餐。

我們奉行“信譽是用不完的資本，誠實是過得硬的品牌”的核心價值觀，秉承不錯傳統文化的“和諧、仁愛”思想，致力于企業文化建設，培養了員工“盡孝、感恩”的做人理念，打造了“藍白如家”的和諧氛圍，增強了全體員工的歸宿感和幸福感。

構建和諧藍白、打造百年老店是我們的目標。我們將懷著一顆赤誠的感恩之心，向所有關心支持藍白發展的朋友和廣大消費者，奉獻我們的產品和服務。愿大家共同攜手走向更加美好的明天！

藍白公司成立于1998年藍白家廚房加盟，現有一處1.7萬平方米的現代化加工配送中心；擁有自選餐廳、家廚房店、酒店、藍白亞惠美食廣場等各種經營網點300多處，為廣大市民奉獻了健康、便利、時尚的一日三餐藍白家廚房加盟，先后獲全國“早餐工程示范企業”、“中國快餐30強”等多種美譽。

藍白餐飲以百姓喜歡的膠東家常風味為基礎，并不斷圍繞市場需求開發新品。現經營各類食品、菜點達300多個品種。為提高/增加食品和產品質量，1998年建廠之初就在國內制定了饅頭生產企業標準，建立了面食品工廠化大生產的新格局；2007年又在全國同行業“拒絕增白劑”，比2011年的禁令提前了4年多。日常生產經營過程中，堅持用優質的原料做優質的藍白產品；所有車間和門店，按照生產經營流程，實行六級品質控制。由于一直堅守便民、誠信原則，藍白品牌深受廣大消費者歡迎。媒體曾戲稱：臺可以沒有茅臺，不能沒有藍白！

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