連鎖燒烤加盟店(黃同茄燒烤再創(chuàng)加盟神話，全國連鎖店遍地開花)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:連鎖燒烤加盟店(黃同茄燒烤再創(chuàng)加盟神話，全國連鎖店遍地開花)。
近日，黃同茄燒烤漳州店、馬尾店、閩侯店、后埔店、閩清店、壽寧店、王莊店、福新店、馬鼻店多店同開，這意味著黃同茄燒烤加盟店再添新力量，更多全國各地的消費(fèi)者將享受到來自黃同茄的美味燒烤！
黃同茄燒烤，源自福州，2020年誕生了全國第一家黃同茄燒烤。短短8個月時間，黃同茄燒烤不斷發(fā)展壯大，全國各地黃同茄燒烤加盟店已經(jīng)突破70余家。
現(xiàn)在的燒烤市場產(chǎn)品都大同小異，想要成為燒烤品類中的翹楚，就要對自己的品牌有一個精準(zhǔn)的定位，與別的品牌進(jìn)行錯位競爭，打出差異化。“黃同茄燒烤”利用精準(zhǔn)的定位，豐富的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在一眾的燒烤品牌中脫穎而出，將差異化的競爭優(yōu)勢發(fā)揮到了極致。究竟是什么樣的競爭優(yōu)勢能讓一個燒烤品牌在如此短的時間內(nèi)創(chuàng)造出燒烤加盟神話，讓黃同茄燒烤加盟店遍地開花呢？下面我們聽一聽黃同茄燒烤創(chuàng)始人黃小姐是如何解釋的。
品牌定位清晰
沒有清晰的品牌定位，就容易湮沒在眾多的燒烤品牌里。黃同茄燒烤是一個以烤茄子為主打的草根燒烤青春品牌，將受眾定位在80、90后。尤其是90后，正在逐漸成為燒烤店消費(fèi)的主力軍。80、90后消費(fèi)有個特點，那就是服務(wù)要跟得上，東西要好玩，店要新鮮有意思。黃同茄燒烤門店以竹桌子，竹椅子，有趣的涂鴉墻，營造自然舒適的擼串氛圍。同時，黃同茄燒烤店主打雞蛋蒜蓉烤茄子，連店名都有個“茄”字，有特色，富有品牌聯(lián)想度，才會讓消費(fèi)者記得住。
進(jìn)行精準(zhǔn)的定位后，效果立竿見影，顧客對“黃同茄燒烤”的品牌認(rèn)知度立馬得到了提升。
豐富產(chǎn)品讓全天客滿
很多燒烤店都是夏季紅火，其他季節(jié)生意慘淡，而“黃同茄燒烤”則是從一年四季都客滿，這就得益于“黃同茄燒烤”豐富的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
為了能滿足不同顧客的需求，“黃同茄燒烤”將烤串進(jìn)行細(xì)分。黃同茄創(chuàng)始人黃小姐解釋道，“有的人喜歡大口吃串，覺得大串才有擼串的感覺，而有的人覺得大串的膻味太重了，喜歡吃精致的小串，吃起來方便。”雖然眾口難調(diào)，但只是在烤串上做細(xì)分，就能給顧客完全不同的體驗，滿足不同人群的需求，多元化的產(chǎn)品可以給顧客更多的選擇。
小清新風(fēng)格的裝修迎合年輕人
“黃同茄燒烤”以還原大自然的環(huán)境為主要視覺元素，裝飾以小清新風(fēng)格為主基調(diào)連鎖燒烤加盟店，展現(xiàn)出的是一家別致、舒適的燒烤店的形象。門口還擺放著一個玩偶，是一個形似茄子的抽象化的卡通玩偶形象，形象茄子小人偶體現(xiàn)了黃同茄妙趣、呆萌、時尚、自然、親和的品牌定位。
明檔式廚房增強(qiáng)信任感
以前的燒烤攤子，顧客都可以看到燒烤師傅大汗淋漓的烤制畫面，這樣吃起來比較有氛圍。“黃同茄燒烤”采用了無油煙明檔式的廚房，顧客坐在舒適的座位上等餐的時候連鎖燒烤加盟店，依舊可以看到燒烤師傅在烤串。看著師傅熟練地烤串，焦急的等餐情緒就會得到一定的緩解。同時透明半開放式廚房也能讓消費(fèi)者對后廚的衛(wèi)生情況一目了然，增強(qiáng)信任感。
中央廚房保證口味的標(biāo)準(zhǔn)化
“黃同茄燒烤”加盟品牌不斷發(fā)展壯大，而強(qiáng)大的黃同茄燒烤食品供應(yīng)鏈中心則是加盟店良好的后勤保障。中央廚房負(fù)責(zé)進(jìn)行區(qū)域當(dāng)天的食材配送，保證烤串的品質(zhì)。眾所周知，品牌要想做成連鎖，最重要的一點就是要保證口味的穩(wěn)定性。“黃同茄燒烤”的所有料汁料包都是標(biāo)準(zhǔn)化的配比，每天這里成千上萬的食材從這里送出，服務(wù)于黃同茄燒烤各大直營店和全國各地黃同茄燒烤加盟店，穩(wěn)定的供貨體系，甄選的新鮮食材和嚴(yán)格的品質(zhì)把關(guān)，為加盟商提供了店面運(yùn)營和燒烤口味強(qiáng)有力的保證。
談及“黃同茄燒烤”未來的發(fā)展前景，黃校長信心滿滿。街邊的燒烤大排檔因為衛(wèi)生問題越來越少，而像“黃同茄燒烤”這樣的燒烤店就能讓顧客安心地走進(jìn)來吃烤串。“黃同茄燒烤”擁有精準(zhǔn)的品牌定位，豐富的差異化產(chǎn)品，中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化的出品可以保證口味穩(wěn)定性，可復(fù)制性很強(qiáng)，因此更具有成為連鎖品牌的優(yōu)勢。返回搜狐，查看更多
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