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如何經(jīng)營好河南饸饹面

想要把店鋪經(jīng)營的更好，離不開好的選址，經(jīng)營餐飲行業(yè)，郟縣饸饹面加盟條件，選址非常的重要，郟縣饸饹面怎么加盟，好的選址對店鋪的生意有很大的影響，一般像河南饸饹面這樣的店鋪，選址非常的靈活，可以選擇學(xué)校旁邊、小區(qū)樓下，商業(yè)區(qū)，和一下人群量比較大的地方，且周圍交通比較便利，有足夠的停車位，這樣方便顧客前來消費。其次，還要有正確的銷售策略和規(guī)范的店鋪管理做支撐。還要提前做好風(fēng)險的預(yù)測，加盟商要事先預(yù)測好餐飲店將會面臨哪些問題，如顧客稀少、生意不好、同行的惡性競爭等，這些都要提前做好防御措施。

餐飲行業(yè)屬于剛性需求，一日三餐離不開餐飲行業(yè)，所以有特色的小吃項目還是比較有優(yōu)勢的，河南饸饹面就是不錯的選擇，選擇后還可以享受總部的手把手扶持，有無行業(yè)經(jīng)驗都可以輕松創(chuàng)業(yè)。

河南名吃系列之郟縣饸饹面

饸饹面，古稱'河漏'，郟縣饸饹面加盟流程，又稱'活絡(luò)'，傳說，清朝康熙年間河漏面加盟，康熙皇帝指專人對全國風(fēng)味小吃進行統(tǒng)計上報，而'河漏'也被作為其中一種上報朝延。一天，康熙尋吃名吃時，看到'河漏'，因其名字古怪而引起注意，隨命人做好食之。吃后對其獨特的風(fēng)味贊不絕口。但因名字'河漏'之諧音與治理河道不協(xié)調(diào)，心中不快河漏面加盟，郟縣饸饹面加盟，揮筆把'河漏'改為'饸饹'.

鑒于所選用的羊肉和大骨是來自于河南郟縣一帶農(nóng)戶散養(yǎng)的山羊肉，其湯味的鮮美是無法比擬的，羊肉湯內(nèi)含有當(dāng)歸、西洋參、桂圓、紅棗、枸杞、麥冬等幾十種天然補品，常食羊肉湯有補寒冷，潤心肺，壯筋骨，強身，美容養(yǎng)顏等功效，羊肉含有的鐵、鈣，高于豬肉和牛肉。所以吃羊肉對肺部疾病、久病體弱、營養(yǎng)不良的人群最為有益，配以熟羊肉、蔥花，香菜等，滋補羊肉清湯每喝一口，都讓你唇齒留香，回味綿長.

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