商家加盟的(小商家加盟的好處是什么?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:商家加盟的(小商家加盟的好處是什么?)。
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加盟,是一個(gè)大概念,但對(duì)于餐飲加盟,有人問(wèn)過(guò)筆者,加盟小店有什么好處,甚至是優(yōu)勢(shì)呢?經(jīng)過(guò)深思熟慮,加盟小店,確實(shí)是存在著一定優(yōu)勢(shì),可以從餐飲加盟來(lái)講,加盟小店面并不意味著“小”,加盟店都是具有一定市場(chǎng)實(shí)力的店面。都是小而精的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目,加盟小而精的項(xiàng)目,有哪些優(yōu)勢(shì)?筆者將在這篇文章中進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析。
1. 高控性
何為高控性?
筆者這里的高控性指的是相對(duì)較高的控制性,可以簡(jiǎn)單的說(shuō),加盟小店相比大店最直觀的表現(xiàn)就是前期的啟動(dòng)資金以及加盟費(fèi),小而美的項(xiàng)目相比大店來(lái)講前期的投資比較小。這里為什叫高控性呢?是因?yàn)橄鄬?duì)較小的投資對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)其選擇的余地多,回旋的余地較多,即使是自身的加盟店并不如想象中一本萬(wàn)利,對(duì)于店面的轉(zhuǎn)手等也是相對(duì)而言較快的,相比大店,投資風(fēng)險(xiǎn)更小,投資的可控性高。
還有一點(diǎn)可控性,可以理解為是店面的把控,大店一般需要工作人員較多,大部分需要配備專業(yè)的廚師,各司其職,作為加盟商,對(duì)于店面的管理把控可能為“新手模式”,現(xiàn)今所加盟的小店面基本不需要廚師,幾個(gè)人就能運(yùn)作,有些項(xiàng)目甚至是一個(gè)人就能操作,加盟小店大大減少對(duì)于店面管理的控制,同時(shí)也能夠更好的管控店面。
2. 靈動(dòng)性
選址相對(duì)于大店具有一定的優(yōu)越性,加盟小店的選址較為靈動(dòng),因?yàn)榈昝嫘?,相?duì)于大店的要求、限制較少,所以在店面的選址上相對(duì)大店比較靈動(dòng)。同時(shí)在裝修設(shè)計(jì)上商家加盟的,不同的店面因?yàn)榇笮〉牟煌蛇M(jìn)行靈動(dòng)的調(diào)整,因?yàn)楫a(chǎn)品的特殊性,大部分小而美的店面的產(chǎn)品都是可靈活就餐的,可不設(shè)計(jì)就餐位。對(duì)于大店來(lái)講,必須設(shè)計(jì)合理的堂食就餐體系,以滿足消費(fèi)者的就餐需求,同時(shí)也需要專人進(jìn)行對(duì)衛(wèi)生的管理以及店面外在就餐形象維護(hù)。二對(duì)于小店,僅僅需要注意好后臺(tái)制作衛(wèi)生即可。
3. 特色性
加盟小店的產(chǎn)品相比較大店而言更具有鮮明的特色,特色鮮明,多為小吃類項(xiàng)目,極具地方特色,相比傳統(tǒng)餐飲更加迎合市場(chǎng),全天皆可銷售商家加盟的,沒(méi)有正餐那種中午、晚上餐點(diǎn)火爆,而下午門可羅雀的時(shí)段性。
所以說(shuō)加盟一家小而精的門店相比傳統(tǒng)大店,是具有一定優(yōu)勢(shì)的,但是有人會(huì)說(shuō):加盟大店就一無(wú)是處么?并非如此,投資不同經(jīng)營(yíng)模式不同所收獲也是不同的,這就要加盟商根據(jù)自身來(lái)抉擇了,這是仁者見仁,智者見智的選擇。
總結(jié):以上內(nèi)容就是商家加盟的(小商家加盟的好處是什么?)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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