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創業就在身邊
放棄做記者，從一碗海涼粉起家，29歲的青島姑娘創業8年不言棄。如今，她已從更初夫妻經營的小作坊，做大到有四千多平方米廠房的大企業，年銷售額過億元。公司不僅掛牌上市，產品也成了青島市非物質文化遺產。事業發展紅火的同時，她還向其他創業初期的女大學生分享經驗，帶動三百多名女性創業就業。29歲的青島大嫚馮曉叢創造了一個美味的奇跡，讓很多美味的創業者一下子有了信心和勇氣。其實只要有膽量，有毅力，相信有些難關會不攻自破，總有一天你會實現自身的輝煌成就。瓦罐香沸就是這樣為美味帶來更多的快樂與驚喜，也幫助不少人完成了許多人的創富夢想，讓美味可以盡情的釋放。
其實開始賣涼粉的初衷很簡單：“爬嶗山時吃的一碗海涼粉引起了我的創業興趣。”1986年出生的青島姑娘馮曉叢說，大學在德州科技職業學院學習新聞采編，2007年大學畢業后她做了一名記者。
工作不久，她和對象陪著從廣州來的朋友爬嶗山、吃海涼粉，朋友對本地的海涼粉贊不絕口，沒吃夠還要帶些回廣州。可是當時的海涼粉都是自家熬制的，雖然好吃卻保存難，保質期短，容易化掉而失去原本的口感。她告訴朋友，帶回去也就化了，讓朋友頗感遺憾。愛吃青島海涼粉的朋友越來越多，這讓馮曉叢看到了商機，萌生把海涼粉包裝起來到外地銷售的想法。
抱著試一試的態度，馮曉叢在青島海內外游客更密集的節日—— —啤酒節期間租了一個小攤位賣海涼粉。“怎么上這賣涼粉!”旁邊的攤主感覺不可思議，這個家家有，有誰會買啊。沒想到的是，那年的啤酒節因為下雨海涼粉加盟，客流量少，別的攤位前沒大有人，但她的涼粉攤卻排起了長隊。不只是青島人，很多外地人也很喜歡吃海涼粉。整個啤酒節下來，她掙了2萬多元錢。
這讓馮曉叢看到了外地人對青島海涼粉的認可，經過市場調研，全國各地都吃涼粉，只是原材料不同，她覺得海涼粉進入外地市場銷售沒有問題。她不顧大家的反對，辭掉了記者工作，全心投入到創業當中。想把涼粉銷往外地，保質期是個問題，馮曉叢與中科院海洋所的專家取得聯系，經過半年多的試驗,終于研制出了在常溫下可以保存6至12個月的海涼粉,拉長了海涼粉的保存“壽命”。
當然創業也并非順風順水，他們甚至曾經因為資金鏈斷裂而把剛剛蓋起的婚房以十萬低價賣掉，后來的艱辛困苦都沒有阻擋住馮曉叢的決心，恐怕對于創業者來說，只要把壓力變成動力，那么相信更終美味就會找到新的支點，那么美味就可以一直延續下去，帶來的收益就會源源不斷。有過跌倒又怕什么呢?跌倒再爬起，像馮曉叢一樣，做一個堅強肯干不服輸的人，相信創業也就水到渠成了。
19日海涼粉加盟，在青島市巾幗創新創業創客行動現場推進會上，馮曉叢創辦的青島源海底海洋生物科技有限公司獲得了青島市巾幗“三創”示范基地的稱號。通過創業，馮曉叢不僅實現了自己的夢想，還帶動了300多名農戶、婦女及女大學生創業、就業。在青島市婦聯的帶領下，她和青島一大批創業女性還成立了“青島市女大學生創業聯盟”，把創業經驗分享給剛開始創業的女大學生，大家在聯盟的平臺上互相幫助、抱團發展。
通過這一系列的介紹，我們深刻的意識到，其實在馮曉叢身上不難看出，沒有什么背景，普通非重點大學畢業，曾經有一份穩定的工作，通過自己的慧眼，找到了商機，瓦罐香沸也相信在馮曉叢身上并沒有什么特殊的光環，只要肯吃苦，好鉆研，不服輸，總有一天你會實現自己的人生目標，而這個目標或許會比預期多出很多，跟著瓦罐香沸去探尋更加充滿挑戰性的目標，那么將來你說不定就是下一個“馮曉叢”。
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