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重慶南屏路邊火鍋攤,不管是陰天還是晴天,靠的是什么?
在火鍋之都重慶,就有這么一家地道的老火鍋——南火鍋??偟晡挥谀掀旱谒纳鐓^(qū)住宅樓內(nèi)。脾氣暴躁的重慶人排隊(duì)好煩。為什么他們能從四點(diǎn)開始耐心地等三四個(gè)小時(shí),只為了一個(gè)火鍋?
南火鍋,起源于1993年,依托南三娘三代祖輩的火鍋底料和秘方,成為川渝地區(qū)的排隊(duì)之王。目前在全國擁有1,272家分支機(jī)構(gòu)。一起來看看南火鍋的獨(dú)特魅力吧。

在重慶重慶南坪美食,越來越多的火鍋逐漸商業(yè)化,失去了原有的味道和感覺。重慶人的熱情,從來不只限于與人相處。真正的食物值得等待。

重慶人的口味以辣著稱。這個(gè)辣不可能是純辣的。它有一種辛辣和醇厚的味道。很多火鍋已經(jīng)滿足不了這個(gè)要求,但在楠火鍋,你可以知道什么是香辣。溫馨提示:不擅長(zhǎng)吃辣的小伙伴記得點(diǎn)微辣哦!

現(xiàn)在走進(jìn)一家火鍋店,一排排的調(diào)味料重慶南坪美食,如芝麻、辣椒、蠔油等。南火鍋里一碗蔥花和一碗蒜蓉就夠了。還原老火鍋的原味,不過實(shí)在是太辣了,趕緊加點(diǎn)醋壓下去。
鴛鴦鍋里的湯也更鮮美。一碗兩碗,加點(diǎn)蔥花,等你來吃火鍋。


說起來奇怪,重慶人對(duì)火鍋有一種奇怪的口味,他們相信什么都能吃辣。重慶火鍋的菜只有你想不到,沒有我不會(huì)做的。
南火鍋的耙子雞爪肥而不膩,味道十足;雙椒牛肉色澤鮮艷,入口嫩滑,雙辣;火龍果蟹蝦軟嫩,不失水果的新鮮感,又有蝦肉的味道;喜歡吃芋頭的朋友一定要嘗嘗紅燒芋頭,松軟糯糯的。
南火鍋的菜品太多了,每一種都有自己獨(dú)特的味道。好吃不好吃,試過了就知道了。
再來一碗冰三鮮,熱與冰的雙重碰撞。它的材料很多,最重要的是它的價(jià)格非常親民,才六塊錢。來了一個(gè)碗,想來第二個(gè)碗,但我不覺得痛。

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另外,這碗抹茶紅豆可謂是物美價(jià)廉的一碗重慶南坪美食,性價(jià)比也是有競(jìng)爭(zhēng)力的。當(dāng)然,南火鍋也有很多甜品,比如羊脂甘露、雪山牛奶等等。都是網(wǎng)紅甜品。當(dāng)然,他們的出現(xiàn)是非常令人興奮的。至于味道,大家都對(duì)得起。
但是沒有什么比冰三鮮更劃算的了,對(duì)巴氏來說真的很不好。一定要試一試,你不會(huì)失望的。

雖然是巷子里的老火鍋,但南火鍋的價(jià)格并沒有想象中的便宜,人均100元左右,不過味道還是值得一試的。
不是重慶人喜歡火鍋,而是全世界的人都喜歡火鍋,而是重慶人更喜歡火鍋。吃是氣氛和人情味,當(dāng)然味道也是選擇火鍋店的最大因素。重慶好火鍋從來不怕地理位置,環(huán)境簡(jiǎn)單好吃才是硬道理!
你吃過楠火鍋,你覺得怎么樣?
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