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德昌：本地牛油果即將上市
個人賣的是什么水果？不按斤？嘿，鱷梨是什么？一種起源于美洲的營養價值極高的水果！不知道，德昌也能種牛油果！什么？將于9月中下旬上市！近日，記者來到永朗鎮永定社區原永紅村二小區，看到了一系列種滿綠葉的果樹，樹上掛著鵝蛋。大大小小的綠色粗皮水果像梨而不像梨，或像橙子而不像橙子。到了成熟期，葉子和果實遠看還不清楚，只有近了才能看到。
這種原產于中美洲的水果也叫鱷梨果，俗稱鱷梨或鱷梨。成熟的果肉呈橙黃色，質地呈奶油狀，有奶油味，風味獨特，脂肪含量高達15-20%。 ，果肉中含有多種不飽和脂肪酸，所以有降低膽固醇的作用，而且不含膽固醇，糖分低。是老少皆宜的高檔水果。它也是糖尿病患者不可多得的高脂低糖食品。它有“天然奶油”。據說所含的維生素和葉酸對美容保健也很有效。德昌氣候溫和，日照充足。素有“春秋三百天，四季養生”之稱。這里種植芒果、火龍果、車前草、龍眼、桑葚、櫻桃、枇杷、李子、葡萄、梨、桃等熱帶水果，種植石榴等亞熱帶水果，德昌市場上都有新鮮水果常年。經調查，德昌縣永朗鄉非常適合鱷梨樹的生長，于是在永朗鄉開始了鱷梨的試種。
談到鱷梨，永定社區黨委書記胡啟國陶濤說：這里的鱷梨是2021年引進和種植的鱷梨是什么，當時省、州、縣提供了一定的資金支持，農技部門提供技術支持 充分調動群眾的積極性，實現引種成功的目標，實行村“兩委”挖巢、統一調苗，農民自主種植、自主管理。說到種植，胡啟國介紹，這個新品種真的很難種植。土地、水和肥料非常講究。由于前期管理技術不完善，在種植的最初幾年就有一定數量的果苗死亡。一些農民決定放棄。但看到部分農戶種的牛油果長得很好，在農業技術人員和鄉鎮干部的鼓勵下，從外地調來了一株價值約40元的苗進行補種。經過農業技術人員的指導，村長的外出學習學習，經過幾年的摸索，今年鱷梨樹終于迎來了豐收。
德昌縣農業農村局農技員薛梅告訴記者：“整個攀西地區種植鱷梨的時間都比較短，種植還處于摸索階段，技術還沒有完全成熟。當種植技術成熟，全縣推廣種植有步驟?！?“今年是初果，產量不高，整個基地應該只有幾千斤，基本已經安排好了，但明年明年還會越來越多?！边@棵樹可以采摘200多斤水果?！贝迕耜惓憧粗G色的果實笑著說道。綠色的果實掛在樹上，貪婪地吸收著新鮮的空氣和溫暖的陽光，在陽光下熠熠生輝。相信明年牛油果會結出更豐碩的果實。圖片/文字于陽張念
鱷梨的功效
1.美術顏顏。
鱷梨富含維生素和植物油。一些女性朋友比較高級的化妝品含有鱷梨成分。鱷梨中的營養成分可以幫助皮膚及時補充水分，夏天還有防曬霜。影響。皮膚很好，保濕、去角質、防曬等功效。在高端化妝品中，大部分都含有鱷梨成分。
2.降低膽固醇。
鱷梨中所含的油酸是一種單不飽和脂肪，可以替代飲食中的飽和脂肪，因此具有降低膽固醇的作用。
3.保護你的眼睛。
鱷梨富含維生素 A、E 和 B2。這些營養素對眼睛非常有益。如果經常感覺眼睛疲勞鱷梨是什么，或者覺得自己有近視和癥狀，可以多吃鱷梨鱷梨是什么，對黃杰的眼睛有效果。系疲勞。
4.預防胎兒畸形，預防心血管疾病。
鱷梨含有豐富的葉酸，可以預防胎兒先天性神經管缺陷，降低成人患癌癥和心臟病的機會。
如何吃鱷梨
1.牛油果蛋三明治
三明治是人們早上經常吃的食物。鱷梨含有很多營養成分。把它放在三明治里，可以在早上及時為身體提供能量。
做法：將煮熟的雞蛋去殼，用小勺子盡量壓碎，取一個比較成熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可以根據口味加入蛋黃醬或沙拉醬，攪拌均勻，夾在面包中間。可以選擇成熟的牛油果，口感細膩。
2.牛油果面
做法：將牛油果切塊，與檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放入攪拌機中打成泥，根據口味加入海鹽和黑胡椒，加入適量的橄欖油。將煮熟的鱷梨與煮熟的意大利面混合，加入一些小西紅柿和玉米粒，就完成了。
3.牛油果美食
方法：將鱷梨掰開，放入攪拌碗中攪拌。均勻涂抹在面包上。再淋上一層巧克力醬，口感更佳！
4.牛油果炸薯條
做法：將牛油果切成小條，雞蛋打散加入牛奶，然后將牛油果條放入蛋奶糊中攪拌五分鐘。取一個大碗，準備適量的小麥粉和胡椒海鹽混合，將浸泡在蛋液中的鱷梨條均勻包裹起來。平底鍋燒熱后，將牛油果條小心放入，炸至金黃色，撈出瀝油即可食用?？梢源钆湟恍┥忱u或蛋黃醬。
5.牛油果加糖
做法：牛油果對半切開，去掉中間的核，用小勺子挖出果肉，切成大塊。加入適量白糖，約20g，攪拌均勻。如果你想直接吃，選擇冷藏的鱷梨。如果不趕時間，可以放入冰箱冷藏2小時后再食用。它具有冷而致密的質地。這真的很像吃冰淇淋。你必須選擇一個相對成熟的鱷梨。方便又好吃。
6.牛油果“刺身”
方法：將牛油果切成兩半，去核。用刀切成小塊。上桌后，淋上少許醬油，撒上芝麻，加點芥末味道更佳。鱷梨瞬間變成鮭魚的味道。
結論：鱷梨是水果界中營養價值比較高的一種水果。多吃鱷梨不僅能滋潤皮膚，還能防曬。眼睛疲勞的人也可以吃鱷梨來緩解。有很多方法可以使用鱷梨。多樣，你可以按照文章中的方法嘗試為你的家人制作！
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