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1、含有纖維素

每 100 克馬蹄鐵含有0.9 克纖維素。它主要作用于人體的消化功能。具有促進腸胃蠕動和消化的作用。

2、 含有胡蘿卜素

每100克馬蹄中含有380微克胡蘿卜素，這是一種活性物質，進入人體后通常會轉化為維生素A。對眼鏡和皮膚非常有幫助馬蹄的營養價值，還可以預防夜盲癥。 .

3、富含磷、鉀和鈉

每 100 克馬蹄鐵含有 32 毫克磷。它是人體骨骼和牙齒生長的重要營養來源之一。同時，隨著人體的成長，其營養成分也在不斷更新馬蹄的營養價值，可以促進骨骼和牙齒的發育。效果。

馬蹄鐵還含有一定量的鈉。人體獲取鈉的方式是從食物中獲取。它主要存在于人體的細胞外液中。它參與水的代謝，調節體內水的滲透壓。此外，它還可以維持血壓。正常。

馬蹄鐵含有更多的鉀。鉀主要存在于人體細胞中。參與者細胞中糖和蛋白質的代謝可以調節體內的滲透壓和酸堿平衡。同時，它還能保持神經系統的興奮。性的功效。

4、富含維生素A

馬蹄鐵中含有較多的維生素A馬蹄的營養價值，是一種抗氧化劑，具有很強的抗氧化作用。它可以保護細胞免受自由基的傷害，延緩衰老，滋養皮膚，滋潤皮膚。此外，它還具有預防夜盲癥和保護視力的作用。

5、荸薺英

馬蹄中特有的菱角物質對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有很強的抑制作用。同時還有降血壓、抗癌、抗癌的作用。

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