柳丁汁(柳丁汁 事實(shí)證明，這是4種正確的打開(kāi)牛肉的方法。吃了這么多年牛肉，白吃一口)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:柳丁汁(柳丁汁 事實(shí)證明，這是4種正確的打開(kāi)牛肉的方法。吃了這么多年牛肉，白吃一口)。
柳丁汁 事實(shí)證明，這是4種正確的打開(kāi)牛肉的方法。吃了這么多年牛肉，白吃一口
牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的肌氨酸，能強(qiáng)健肌肉。適用于八個(gè)月后的嬰兒、成長(zhǎng)中的兒童和急需補(bǔ)水的人。
特殊時(shí)期，幾喜幾悲，身心都需要氧氣和滋養(yǎng)。和家人一起吃上一頓美餐，讓美味拉近人與人之間的距離，讓元?dú)馀Ｈ鈴慕裉扉_(kāi)始新的一天！
喜歡吃牛排的人都有同樣的疑問(wèn)。在家怎樣才能煮出和牛排館一樣檔次的牛排？
其實(shí)，在家里的小廚房里煮出美味的牛排并不難。關(guān)鍵是讓煮熟的牛排“中場(chǎng)”！
在家里用平底鍋把牛排煎到你喜歡的成熟程度，然后讓牛排靜置10-15分鐘，因?yàn)榕Ｅ艃?nèi)外的溫度不同。
這時(shí)候馬上切開(kāi)，肉汁會(huì)直接流出。隨著靜置時(shí)間的推移，肉汁會(huì)被吸回肉中，切開(kāi)后的肉表面呈現(xiàn)均勻的粉紅色。
除了牛排，牛肉片也是經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上的食材。煮肉片時(shí)，為了讓肉更滑嫩，大多數(shù)人會(huì)先用玉米淀粉腌制肉片。
但玉米淀粉是精制淀粉。它只有太多的卡路里而沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。吃多了容易發(fā)胖。
其實(shí)，除了玉米淀粉，水果中所含的酵素能讓肉片變得又嫩又好吃。例如，橙子、菠蘿或獼猴桃中的酶可以分解蛋白質(zhì)，將它們搗碎成汁，然后將肉片浸泡在其中。煮熟后不僅容易咀嚼咀嚼，而且有果香，風(fēng)味更佳。
90%20天干熟牛排
材料：
大蒜1粒，紅洋蔥1粒，紅酒100ml，鹽適量，黑胡椒適量
如何：
1塊炸牛排
▲去除冰塊柳丁汁，將牛排放至室溫。均勻地撒上鹽和黑胡椒。加熱平底鍋。將牛排兩面煎45秒，然后取出靜置。
2煮醬
▲將切碎的大蒜和小蔥放入原鍋中炒香。加入紅酒柳丁汁，燉至濃稠。
橙子和柚子味牛柳丁配蒜片
材料：
牛柳丁400g、柚子味橄欖油10ml、水300ml、蒜片50g、橙子4個(gè)、鹽、胡椒各5g。
準(zhǔn)備：
取橙子擠汁，牛肉丁用橙汁浸泡約10分鐘，撈起瀝干，加鹽和胡椒粉調(diào)味備用。
如何：
1.干炸
將牛肉丁放入熱油鍋中，加入柚子味橄欖油，用大火炸至表面微焦，取出備用。
2.汆燙
將蒜片放入冷水鍋中，中小火煮沸，撈出冰塊，瀝干待用。
3.炸炸
將平底鍋加熱至130度，放入方法二，將蒜片半炸至金黃色。練習(xí) 1 上桌后撒上蒜片。
小提醒：
。建議選擇脫脂較少的牛肉部位，如菲力。
。大蒜切片用冷水煮，這樣不會(huì)腐爛，還可以去除濃烈的辣味柳丁汁，可以先炒大蒜再炒，使其顏色金黃而不發(fā)黑。
。蒜片炸好后，趁熱調(diào)味即可。
韓國(guó)秘制醬排骨
材料：
排骨800克、水500毫升、土豆200克、味醂和醬油各150毫升、糖90克、麻油30毫升、胡蘿卜60克、紅棗5顆、蔥50克、松子20克、辣椒碎10克、姜末15克大蒜每個(gè)%20p>
準(zhǔn)備：
土豆和胡蘿卜洗干凈，切成塊放在一邊。牛肋骨洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)左右去腥。
如何：
1%20次放電
取一個(gè)深平底鍋，依次將排骨、土豆、胡蘿卜、蔥、紅棗、辣椒、姜蒜末、水、松子、糖、味醂、醬油、香油煮至煮沸。
2 文火煮沸
做法1 將鍋中的材料加水，中小火煮50分鐘左右，即可食用。
蔬菜牛肉清湯
材料：
牛排骨150g、番茄醬120g、洋蔥100g、芹菜、胡蘿卜各100g、培根60g、雞高湯1公升、百里香和迷迭香各3g、鹽和胡椒粉適量
準(zhǔn)備：
牛肉洗凈焯水備用
1.炒香
在熱鍋中用中小火將培根煎至微焦，加入洋蔥、芹菜和胡蘿卜，炒香。
2.湯湯
在熱鍋中炒牛肉丁、百里香和迷迭香，直到黃油散發(fā)出香味。用鹽和胡椒調(diào)味。加入番茄醬和高湯，用大火煮沸。轉(zhuǎn)中小火燉20分鐘左右。
小提醒：
1.vegetables 是用中小火炒出香味，湯煮的時(shí)候味道會(huì)更飽滿(mǎn)。
2.牛小排也可以換成牛肩或牛臀。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是柳丁汁(柳丁汁 事實(shí)證明，這是4種正確的打開(kāi)牛肉的方法。吃了這么多年牛肉，白吃一口)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
