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一杯奶茶的最低利潤(rùn)是55%。茶業(yè)迎來春天，開店需謹(jǐn)慎。
據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，鄭州不到一公里的商業(yè)步行街上就有14家茶店。這14家茶葉店分屬于10個(gè)茶葉品牌。在鄭州市下屬的一個(gè)縣級(jí)市，鞏義市，就有70多家大小不一的奶茶店。這說明奶茶生意火爆，同時(shí)也預(yù)示著茶業(yè)迎來春天。
羅，1995年出生，今年6月在鄭州市開了一家茶館。據(jù)羅介紹一杯奶茶的利潤(rùn)，她的奶茶店租金和管理費(fèi)是2萬元/月；裝修費(fèi)6萬元；設(shè)備及原材料成本11萬元；店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)為11萬元。目前，奶茶店的日流量在3500元左右。因此，預(yù)計(jì)一年內(nèi)可收回成本。
羅還介紹，她管理的奶茶品牌，每杯奶茶的利潤(rùn)最低為55%，也就是說每天基本可以實(shí)現(xiàn)1900元左右的凈利潤(rùn)。
據(jù)記者調(diào)查，今年很多傳統(tǒng)店鋪受疫情影響關(guān)門歇業(yè)一杯奶茶的利潤(rùn)，導(dǎo)致今年門店轉(zhuǎn)讓費(fèi)特別低。此外，奶茶也是一個(gè)“暴利”行業(yè)，年輕人消費(fèi)人群越來越多，所以很多有眼光的商家選擇進(jìn)入茶行業(yè)。
據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某茶葉品牌每周至少需要接到2萬個(gè)加盟咨詢電話。每周大約有 260 位客戶可以獲得加盟 權(quán)限。 加盟 每周開放。一般來說，大約有100家商店。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前在我國經(jīng)營(yíng)的奶茶企業(yè)超過14萬家。僅2021年以來，全國新注冊(cè)的奶茶企業(yè)就有23664家。而且，一些傳統(tǒng)行業(yè)巨頭也跨界進(jìn)入茶業(yè)，為茶業(yè)發(fā)展注入了新的活力。
據(jù)說現(xiàn)在全國各地都有各種制茶培訓(xùn)基地。央視財(cái)經(jīng)記者看到，在某茶藝培訓(xùn)基地，新簽約的加盟0品牌有50名，其中150名學(xué)員正在接受茶藝培訓(xùn)。
據(jù)茶藝培訓(xùn)師盧某介紹，茶品有六大系列40多種，培訓(xùn)和實(shí)操只需要五天時(shí)間，就可以正常回去開店了。可見，學(xué)習(xí)奶茶制作并不是一件特別復(fù)雜的事情。
雖然經(jīng)營(yíng)奶茶店的利潤(rùn)很高，但開店一定要謹(jǐn)慎。因?yàn)殚_奶茶店不是賺錢的生意。
比如租金不穩(wěn)、管理水平低、某些茶品牌只賺加盟費(fèi)，沒有后期服務(wù)等，開店就會(huì)虧本。
據(jù)知情人士透露，某茶葉品牌在沒有自家實(shí)體店的情況下，開始違規(guī)培訓(xùn)學(xué)員。同時(shí)開通了單店運(yùn)營(yíng)和品牌代理運(yùn)營(yíng)兩種模式，單店運(yùn)營(yíng)需支付15萬。袁加盟費(fèi)；代理業(yè)務(wù)需要繳納49萬元的代理費(fèi)，嚴(yán)重違反了《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》中“兩店一年”的規(guī)定。但也有同學(xué)在不知不覺中盲目選擇加盟或代理機(jī)構(gòu)，為經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)埋下伏筆。
業(yè)內(nèi)專家提醒，加盟茶飲品牌前，創(chuàng)業(yè)者必須親自到品牌實(shí)體店實(shí)地考察一杯奶茶的利潤(rùn)，全面了解門店經(jīng)營(yíng)情況。否則加盟是絕對(duì)不可能開店的。
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