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魷魚最簡單的材料和做法,海鮮和韭菜味道完美融合,家常做省時(shí)省力,女士多吃還有瘦身排毒功效哦!
| 難度:切墩(初級(jí)) | 時(shí)間:10分鐘左右 |
主料 | |
| 魷魚須200g | 韭菜200g |
| 紅椒絲少許 | 姜末少許 |
| 鹽、生抽、耗油、料酒適量 |
1. 韭菜,魷魚洗凈準(zhǔn)備好
2. 魷魚切絲,韭菜切段,少許紅椒絲,姜絲
3. 開水焯魷魚絲一分鐘
4. 熱油爆姜絲,紅椒,放入韭菜迅速翻炒幾下
5. 放入焯好的魷魚絲,調(diào)入鹽,生抽,料酒,耗油,翻炒出鍋
韭菜翻炒時(shí)間要短,炒過火就不好吃了
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