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蒸臘魚,蒸臘魚塊怎么做好吃

臘魚是哈妹最愛的開胃美食之一，鯽魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚。腌制臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，耐貯藏，深受大家的喜愛！

平時我們吃臘魚的方式都是簡單一蒸，今日哈妹分享友友們新做法，豆腐干燉臘魚，可以添加自己喜愛的配菜，全家老少都愛吃！下面和哈妹一起看看具體的烹飪步驟吧！

豆腐干燉臘魚

by 林鄉

配料:臘魚200克、豆腐干50克、香菜適量、蔥花適量、香辣油適量、生抽少許、姜片適量、蒜段適量、辣椒段適量、味精少許 烹飪步驟:1.臘魚洗凈焯水

2.撈出瀝干水分，裝入碗中

3.豆腐干洗凈，切條，放入臘魚里面

4.備好姜片、蒜段和辣椒段

5.一同放入臘魚和豆腐干上面

6.加入適量清水，放入沸水鍋中蒸半小時

7.取出后夾出蒜段丟棄

8.加入生抽、胡椒粉和味精

9.洗凈備好香菜

10.備好蔥花

11.把蔥花和香菜撒在臘魚上面

12.淋入香辣油即可

13.開吃~

菜譜小貼士: 可以加入花椒油會更香

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總結：以上內容就是蒸臘魚,蒸臘魚塊怎么做好吃詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。