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醬燜嘎魚,醬燜嘎魚的正確做法

1.香菜切末，紅椒切末

2.鍋中放油，倒入姜片，蔥段，蒜瓣，大火爆香

3.加入豆瓣醬，蒜蓉辣醬，郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油，加入水，攪拌均勻

4.加入魚，白砂糖，雞粉，大火燜30分鐘至收汁

5.撒入香菜，紅椒末

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