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家里有人愛吃肉肉，今天就做了一道沒有辣椒的芹菜炒牛肉。

By 香菇很冷漠

用料

• 牛肉 300克
• 芹菜 150克
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 糖 少許
• 醬油 1湯匙
• 料酒 1湯匙
• 雞粉 少許
• 淀粉 少許
• 胡椒粉 一小勺
• 香油 一勺
• 雞粉 一勺
• 鹽 少許

做法步驟

1、先把牛肉洗凈切絲，放入一勺料酒，一勺生抽，少量白糖，胡椒粉，香油，拌勻備用。

2、芹菜洗凈切段，加一點鹽腌制三分鐘。

3、將提前拌勻好的牛肉冷油下鍋炒至斷生。

4、加入提前準備好的芹菜段子，翻炒均勻，三分鐘左右就可以出鍋啦。出鍋前加一點雞粉，鹽調味。

5、好吃又下飯還不辣的芹菜炒牛肉就做好啦，學起來吧！

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