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糍粑怎么吃：

1、炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎。
2、小火炒出香味后，放入一茶匙糖。
3、趁熱拌勻，盛出待用。
4、切好的糍粑均勻裹一層蛋液。
5、鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的糍粑，小火慢煎。
6、煎到糍粑微微鼓起時，翻面，煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可。出鍋趁熱撒上糖酥花生粒。

糍粑怎么吃最好：

干糍粑吃法很多。蒸，煮，煎都可以。下面介紹一種吃法;

1.干糍粑片六塊.

2.改刀切成大小均等的小方塊(平均一大塊改三小塊）3.倒半鍋油,大火燒熱4.油溫至六成熱時,改小火,一塊塊的下入糍粑,炸至一面變色時翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,讓糍粑兩面均勻受熱,油溫不能過高,這樣糍粑表面才不會起泡5.炸至兩面都呈金黃色時,撈起濾干油份,裝入盤內(nèi),趁熱撒上白糖,牙口不好的朋友,可以將鍋中留少量底油,加入兩大勺糖,加入小半碗水,將炸好的糍粑倒入,翻勻煮軟,制成如綿泥般的糖漿糍粑，又是另一種風味了

糍粑怎么吃教程：

糍粑蒸 、 煮、 煎、烤著吃都可，風味完全不同，1.蒸著吃的時候要注意小塊糍粑之間要留出較多空隙，防止粘連；2.煮著吃可用涼水下鍋，加臘肉，水開后可加煎雞蛋，作為小孩的早餐非常美味；3.煎是用少量油炸，只要加熱炸一下，炸到兩面顏色金黃，美觀、可口，可加黃豆粉或白糖等蘸著吃； 4、烤，你可以放在火上直接烤，但要嚴密觀察他，一下就會熟，等它變軟用勺子插破，放點糖包在中間，香甜型。可以用烤箱烤，我有時就直接在煤氣爐上用明火烤（在沃爾瑪買燒烤的木炭烤最好），或用微波爐烤。火烤的，糍粑肚子鼓脹起來，里面可以加白糖、醬菜、肉、或者是腌制的辣蘿卜干，外面又酥又脆，里面軟糯酥香。5、有米酒的話，搞點米酒在火上加熱，把然后糍粑放入，可以先搗成幾塊。營養(yǎng)有飽肚，冬天特別適合的做法。糍粑可以丟在大瓦缸（桶或塑料盆）里加清水（鹽水）泡著保存，2天換一次水，這樣保存的糍粑可以吃到四五月份都不壞。

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