小山日本料理(小山日料，是美食，也是回憶)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:小山日本料理(小山日料，是美食，也是回憶)。
說起日料，在北京排名比較靠前的幾家，小山當屬其一。小編在一（蓄）時（謀）沖（已）動（久）的情況下，走進了這家位于三里屯北區的日料店。首先吸引目光的就是四處陳列的各種動漫形象，仔細一看才知道原來這家店是小山日料動漫版，當即被琳瑯滿目的動漫形象所吸引。不管你是不是一個動漫迷，或多或少的你都會知道那么幾部熱門的動漫（什么！你沒看過哆啦A夢么？你沒看過名偵探柯南么？你沒聽說過海賊、火影、死神么？），那么在正式用餐前，先去尋個寶，找一找你心中的那份回憶！
為了更加真實的還原日式的用餐文化和習慣，小山所有的餐桌位都是矮桌，但是不必擔心盤腿的問題（盤腿久坐之后不僅腿麻，而且容易吃的少），因為餐桌底下是空著的，你可以盡（任）情（性）地解放你的雙腿。即使你坐在卡座，也并不會覺得環境特別嘈雜，加之服務員的服務意識和態度都非常好，你完全可以靜下來安心享受桌前的美食。
小山最大的特色除了動漫以外，還有就是午餐定食了（你問我何為定食，請向后看小葵花吃貨微講堂）。不管你是點鰻魚飯還是小火鍋，都是定食的形式，內含主菜、米飯、味噌湯、雞蛋羹、蔬菜沙拉及小涼菜等等，即使只點一份，也可以吃出個“琳瑯滿目”。
接下來小編就給大家推薦幾道經一眾食友良心吐血大推薦的美食了。
首先，當屬鰻魚飯了。小山的鰻魚采用的都是中段，魚肉鮮嫩，入口即化，關鍵是毫無腥味，雖然相較于慢走、伊藤而言，小山的鰻魚飯湯汁較少，不太適合拌飯吃，但其特色和主打在“定食”上，加之鰻魚本身味道不錯，所以整體而言，鰻魚飯是值得嘗試的。
其次，要給大家推薦的就是牛肉火鍋了。牛肉火鍋同樣采用定食的形式，值得一提的是會贈送你一個生雞蛋，用來沾生牛肉，裹過生雞蛋的牛肉煮一煮，更加滑嫩可口。牛肉鍋里面的豆腐，蘑菇神馬的，雖然是拿來提鮮的，但味道也是一絕，千萬不要錯過。
至于生魚片和壽司，因為小編吃的種類不是特別多，能夠推薦的是三文魚和大富豪卷。小山的三文魚是目前吃過的日料里面最厚最肥的；而大富豪卷，里面因為有牛油果，所以口感清香，能夠有效緩解膩味和腥味，也是極有特色的。
特別提醒，由于在小山用餐需要脫鞋，為了文明用餐，大家懂的喲！
定食，是日本餐廳里面的一類，屬于飯類，就是飯和配料按照科學標準的份量供應小山日本料理，所以叫定食。其主要特點是簡單小山日本料理，經濟，客人來到餐廳就可以吃到定食，湯，菜放在一個盤內托出，便于滿足那些吃午飯還要上班，或者時間緊迫顧客的要求。
Tips：
店名：小山日本料理
地址：朝陽區三里屯路11號三里屯太古里北區NLG-16b
總結：以上內容就是小山日本料理(小山日料，是美食，也是回憶)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
