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分析2020年價格之前先看一下2020和2020總體價格及走勢比較
2020年年底山東主產(chǎn)區(qū)遭遇極寒天氣,大面積大蔥受災(zāi)減產(chǎn),導(dǎo)致2020年春季大蔥供應(yīng)緊張,大蔥價格暴漲。
過高的大蔥價格刺激了種植戶的生產(chǎn)動力,2020年大蔥種植面積大幅上漲,2020年市場供給量充足,大蔥價格回落,2020年大蔥種植面積與2020年持平,因此總體走勢方面2020年大蔥價格走勢與2020年較為接近。
同樣都是在7月到10月之間經(jīng)歷一段高價位期,其他月份的大蔥也相應(yīng)地回跌到較低的價位。
整體價格方面,2020年的整體價格也持平于2020年;雖然目前價格低迷,但是7-10月份超過2020年平均價格而且高價位持續(xù)時間也比2020年來的長。
目前大蔥價格已觸及2012-2020歷史極低蔥價一落千丈老百姓欲哭無淚。
安丘.平度為例
平度存蔥0毛到1毛,以7000斤/畝成本3000元計算,種植戶虧2300-3000元/畝,最近幾天基本保持幾分每斤,一車一百元,甚至不要錢沒人拉的尷尬境地,算是臭到家了。
安丘大棚蔥0毛到1.5毛,以10000斤/畝成本3000元計算,種植戶虧1500-3000元/畝(排除1毛錢畝產(chǎn)不到萬)半季辛勞付之東流,極大挫傷種植積極性。
目前安丘大棚蔥受多種因素影響多數(shù)以干倒地為主,一個棚賣1000元算上上品。
那么2020年價格會是怎么個情況呢?
受12.3寒流影響,大蔥的黃金出貨期已經(jīng)錯過,大量的存貨遠遠大于市場的銷售能力,再加上天氣轉(zhuǎn)暖而出現(xiàn)“傾銷現(xiàn)象”使原本就脆弱的銷售鏈條雪上加霜
國內(nèi)雖有部分地區(qū)降雪,但對大蔥回升力度不大,國內(nèi)需求或繼續(xù)表現(xiàn)平穩(wěn),蔥價亦難有起色。買方仍占據(jù)主導(dǎo),行情短期或維持弱穩(wěn)運行態(tài)勢。
進入農(nóng)歷臘月,臨近春節(jié)還有不到一個月的時間,產(chǎn)地及儲戶出貨心態(tài)趨于積極,但國內(nèi)、外市場需求未見起色,價格上漲困難。伴隨著時間的推移,南方大蔥大量上市腳步的臨近,儲存老蔥的消化壓力偏大,短期供應(yīng)面處于寬松狀態(tài)。
由于兩年的走勢頗為相識,故推測年尾至來年一月價格會持續(xù)回落;二月可能出現(xiàn)小幅反彈,介于2020年的情況,不排除繼續(xù)走低的情況。
友情提示:在蔬菜行業(yè),要想賺大錢,如果你不涉足種植環(huán)節(jié),那是非常困難的。所以選擇種植蔬菜,是有機會獲得非常高的利潤的,但會讓你承擔(dān)著隨時崩盤的風(fēng)險。
大蔥是我國居民重要的調(diào)味蔬菜之一,大蔥價格的波動直接影響著居民的日常生活,也影響著農(nóng)民的收入,因此保障大蔥的供給、穩(wěn)定大蔥的市場價格是保護居民和農(nóng)民切身利益的重要舉措。只有科學(xué)地認識大蔥價格波動的規(guī)律,分析其產(chǎn)生原因,才能促進大蔥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
1.大蔥的生長采收具有季節(jié)性,受溫度、天氣等自然因素的影響,價格存在季節(jié)性波動,因此,一定浮動范圍內(nèi)的大蔥價格波動屬于正常波動。另外,大蔥的生長、采收和運輸容易受到突發(fā)自然災(zāi)害的影響,價格會出現(xiàn)異常波動。因為大蔥價格具有季節(jié)性波動和異常波動,所以歷年大蔥價格的整體走勢不盡相同。
2.大蔥的保鮮期較一般的葉菜和果菜類蔬菜長,有可能成為游資選擇炒作的對象,通過短時間內(nèi)囤積大蔥來破壞市場上的供求平衡大蔥價格走勢,從而影響了大蔥價格。
3.大蔥主產(chǎn)區(qū)主要是華北地區(qū)的山東省、河北省和河南省三省,3個省大蔥產(chǎn)量的總和占全國總產(chǎn)量比重超過50%,一旦大蔥主產(chǎn)區(qū)遭受突發(fā)災(zāi)害,導(dǎo)致價格異常波動的可能性加劇。例如今年7月山東省出現(xiàn)多次大范圍高強度降雨天氣大蔥價格走勢,影響了大蔥的采收和運輸,市場上大蔥價格出現(xiàn)了上漲;降雨過后出現(xiàn)的高溫天氣導(dǎo)致積水浸泡的大蔥出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象,高溫受損導(dǎo)致大蔥價格繼續(xù)上漲。
4.種植戶主要參考于近期的大蔥價格,或者參照鄰近種植戶的種植行為,種植帶有盲目性,這也是2020年出現(xiàn)“向前蔥”現(xiàn)象的主要原因。種植戶受高價的吸引大面積種植大蔥,但大蔥市場走低后就改種其他蔬菜品種,棄種大蔥,這就是大蔥價格大幅度波動的根本原因。
儲戶出售意愿積極,銷售商利潤減少等因素按目前國內(nèi)大蔥供應(yīng)情況來看,鐵桿大蔥價格漲勢有一定難度,行情反彈仍顯乏力,未來天氣仍是影響價格的關(guān)鍵因素。
小編建議:農(nóng)戶及時出售手中貨源,不要盲目等價,造成貨源銷售滯緩的局面,該出手就出手,見好就收。1-5月是南方大蔥上市旺季,市場供給壓力明顯增大,希望廣大蔥農(nóng)朋友密切關(guān)注產(chǎn)銷兩區(qū)價格行情,合理安排大蔥有序出貨,有效規(guī)避市場風(fēng)險。
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