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疫情期間大家最饞的是各種奶茶，"星爸爸"卻被忽略。如今星巴克公布了第二財季的財報，不盡如人意的數據處處提醒著星巴克的危險處境。
財報數據顯示，星巴克第二財季凈利潤3.28億美元，同比降低50.5%，二季度中國同店銷售更是大降50%。不難看出持續蔓延的疫情并沒有對星巴克"手軟"。
第二財季的財報主要反映了中國市場的情況，但如今中國疫情已穩定，全球疫情依然嚴峻，這也意味著星巴克的第三財季數據應該不容樂觀。
二季度剛剛過去，疫情這場風暴卻沒有結束，星巴克該怎么挺下去呢？
疫情下業務大受影響
財報顯示，星巴克以60億美元的營收額超出市場58.9億美元的預期，但低于去年同期的63.06億美元。第二財季的凈利潤為3.28億美元，市場預期4.06億美元加盟星巴克月凈利潤怎么樣，去年同期6.63億美元，同比下降50.5%。第二財季全球同店銷售額下滑10%，總體交易下降13%，其中美國同店銷售下降13%，但中國同店銷售大降50%。
疫情首先在中國爆發，直接影響了星巴克中國市場的銷售情況。在中國的嚴格管控下，2月初已有80%的星巴克門店關閉，企業延遲復工時間也導致星巴克客流量嚴重減少。二月份中國同店銷售額就同比下降78%。
不僅是中國，國際業務營收也在走低。財報顯示，國際業務營收在11.3億美元，同比下降26%，同店銷售額大幅下降31%，營業利潤更是虧損1540萬。
但國際業務下滑的原因主要是銷售去杠桿化和應對衛生事件所產生的額外成本增加。這個成本包括了店面項目產生的費用、庫存核銷、零售店合作伙伴的薪酬計劃等。
在疫情影響下，星巴克在各地區的門店遭遇停業危機，加之營業成本不減，經濟何時恢復還是個問號。
經濟復蘇加盟星巴克月凈利潤怎么樣，前路茫茫
"如無新的意外，我們相信中國業務將在本財年末大幅復蘇。"星巴克CEO Kevin Johnson說道。
確實，如今中國98%以上的門店已經恢復營業，中國市場應該消化了最黑暗的階段。星巴克給出中國區門店運營的相關指引，預計第三財季中國同店銷售額下降在25%-35%之間。
怎么助力中國業務復蘇？一方面是通過外帶方式維系顧客。星巴克國際及渠道發展集團總裁John Culver 表示，在疫情期間，星巴克能通過星享卡會員體系來維持顧客參與度及聯系，數字化互動的方式頗有成效。
另一方面是創新。4月21日星巴克就宣布推出"人造肉"午餐菜單，這與肯德基的新品不謀而合。而星巴克APP也上線"星善食主義"，推出植物牛肉、植物豬肉、植物燕麥奶系列產品。"人造肉"新品不僅在源頭上避免了禽流感帶來的食品安全風險，還能吸引素食主義消費者的青睞。
從漸漸恢復門店運營的中國市場來看，星巴克在加速數字化運營與產品的創新，這從長遠來看，是一次積極的嘗試。但是第二財季財只是剛剛凸顯疫情對星巴克的影響，疫情風暴還在繼續，下一財季的成績單更加值得關注。
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