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飛蟹肉質鮮美，營養豐富，蒸著吃能最大程度保留其原汁原味，很多人都想知道飛蟹怎么蒸。其實掌握正確的方法，在家就能輕松做出美味的清蒸飛蟹。蒸飛蟹看似簡單，實則有不少細節需要注意，比如飛蟹的挑選、蒸制前的處理、蒸制的時間和火候等。這些要點不僅影響飛蟹的口感，還關系到食品安全。接下來，我們就詳細了解一下飛蟹的清蒸做法，讓你在家也能品嘗到鮮美的飛蟹。

1、飛蟹一般指三疣梭子蟹，清蒸三疣梭子蟹的主要食材有三疣梭子蟹、生姜、香醋、糖等。蒸鍋水燒開后，將三疣梭子蟹的腹部朝上放入，大火蒸15分鐘左右即可。

2、三疣梭子蟹味道十分鮮甜，用清蒸的方式烹制可以保留其原汁原味。