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你是否想品嘗美味的兔肉,卻苦惱于不知如何下手?其實,兔子肉有著簡單又美味的吃法,其中燉兔子就是絕佳選擇。燉制的兔子肉口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富,湯汁濃郁醇厚,既適合家庭日常食用,又能招待親朋好友。無論是滋補身體,還是滿足味蕾需求,燉兔子都是不二之選。接下來,我們就一起探索兔子怎么燉,解鎖兔子肉的簡單吃法,讓你輕松在家做出令人垂涎的兔肉佳肴,開啟一場美味的烹飪之旅。
1、材料:兔腿2只,鐵棍山藥1斤,枸杞若干,香菜少許,鹽適量,姜片少許。
2、燒開水,放姜片,下兔肉去血水去腥氣,撈起瀝干。
3、兔肉大火燒開小火熬制40分鐘后,放入山藥。
4、小火熬制半小時,放入枸杞。
5、小火熬制20分鐘,放鹽,放香菜,熄火起鍋。
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