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燕窩作為滋補佳品，很多人都想知道怎么燉燕窩好吃又營養(yǎng)。在追求美味與營養(yǎng)兼得的燉燕窩過程中，不僅關(guān)乎味蕾的享受，更對身體健康大有益處。選對燕窩是基礎，優(yōu)質(zhì)燕窩能帶來更好的口感和更高的營養(yǎng)價值。同時，燉煮方法也十分關(guān)鍵，恰當?shù)幕鸷颉r間等因素，都會影響燕窩最終呈現(xiàn)的味道和營養(yǎng)保留程度。接下來，我們就一起深入探討，揭開燉出好吃又營養(yǎng)燕窩的秘訣，讓大家在家也能輕松享用這份美味滋補。

1、雨季干挑燕盞2個，純凈水浸泡4小時。

2、泡好后過篩備用。

3、燉盅膽加入純凈水，輕輕沒過燕窩即可，不要放多，清燉不加入任何材料，保留最原汁原味最有營養(yǎng)。

4、養(yǎng)生壺按燕窩功能，大概30分鐘就燉好了，如果用天際電子燉盅40分鐘就可以了。