在追求健康與美的當(dāng)下,水煮菜憑借低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn),成為眾多減肥人士的飲食首選。然而,水煮菜本身味道寡淡,這時(shí)合適的蘸料就顯得尤為重要。選擇恰當(dāng)?shù)恼毫霞饶転樗蟛嗽鎏碡S富口感,又不會(huì)給減肥計(jì)劃“拖后腿”。那么,水煮菜減肥用什么蘸料才好呢?是清爽的檸檬汁搭配少許鹽和黑胡椒,還是低脂的酸奶蘸料?亦或是其他獨(dú)具特色又低卡的組合?接下來,就讓我們一起探尋適合水煮菜減肥的優(yōu)質(zhì)蘸料。
1、黑胡椒
很多人減肥中吃雞胸肉,但是雞胸肉寡淡無味,只是放點(diǎn)鹽,味道實(shí)在難以下咽。這時(shí)候加點(diǎn)黑胡椒粉,就能食材味道好起來,每100克的黑胡椒只有67大卡的熱量,每次用來調(diào)味的黑胡椒少之又少,根本不用擔(dān)心肥胖!
2、薄鹽醬油
相比于傳統(tǒng)的醬油,薄鹽醬油的鈉含量要低30%左右,能夠避免攝入過多的鈉元素導(dǎo)致水腫。味道和普通醬油差不多,卻能比普通醬油少攝入鹽分,的確是減肥中調(diào)味品的首選。
3、檸檬汁
檸檬汁的熱量極低,每100克只有37大卡的熱量,能夠幫助去除食物中的腥味,在做肉食的時(shí)候,適當(dāng)?shù)奶砑右稽c(diǎn)檸檬汁,能讓菜肴的味道更鮮美!檸檬汁還能促進(jìn)腸胃中蛋白分解酶的分泌,加速腸胃蠕動(dòng),幫助食物消耗,美味又健康。
4、食用醋
醋的熱量也很低,每100克的熱量只有31大卡,含有的氨基酸還能干擾脂肪的合成,促進(jìn)糖、蛋白質(zhì)的新陳代謝,是減肥中最推薦的調(diào)味品之一。很多人減肥中喜歡吃沙拉,但是放沙拉醬又會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過多,這時(shí)候用醋來調(diào)味,減肥效果更顯著!
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