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在眾多家常美食中，萵苣炒肉片以其清爽口感和豐富營養脫穎而出，深受大眾喜愛。這道菜不僅制作簡單，而且能為餐桌增添一份清新色彩。萵苣質地脆嫩，富含多種維生素和膳食纖維；肉片鮮嫩多汁，補充人體所需的蛋白質。當翠綠的萵苣與紅潤的肉片完美結合，碰撞出的是一場味蕾的盛宴。今天，就為大家詳細介紹萵苣炒肉片的做法，讓你在家輕松就能做出這道美味佳肴，滿足家人的胃口，快來一起學習吧！

1、將萵筍去葉，去皮，洗凈，切成片，豬肉切片，用鹽、醬油少許，加淀粉把肉片抓勻。

2、姜切成片，蔥切豆瓣形，炒鍋內油加熱，加入肉片煸炒，放入料酒、醬油、鹽和味精。

3、加入筍片不停翻炒，待筍片熟后，加入溶于水的淀粉收汁，裝盤即可。